運(yùn)動(dòng)飲料中磷脂酰絲氨酸的添加量通常根據(jù)產(chǎn)品的目標(biāo)人群、功能定位等因素有所不同。

對(duì)于兒童運(yùn)動(dòng)飲料，有配方按重量份計(jì)，在包括水、果汁等成分的基礎(chǔ)上，添加磷脂酰絲氨酸8-15份。

針對(duì)高強(qiáng)度訓(xùn)練人群的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)飲品，通常每瓶（250mL）添加100mg磷脂酰絲氨酸，可緩解運(yùn)動(dòng)疲勞導(dǎo)致的認(rèn)知能力下降。

一般來(lái)說(shuō)，磷脂酰絲氨酸在飲料中的添加需符合各國(guó)法規(guī)，如中國(guó)GB 14880-2012規(guī)定，其在飲料類(lèi)中的用量上限為600mg/kg，以250mL飲品計(jì)算，磷脂酰絲氨酸上限為150mg。

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